Mese: Novembre 2019

2000 anni di storia della Vite sintetizzati

Novembre 1, 2019 0

II primo documento sulla coltura della vite risale ai Sumeri (III millennio a.c.). I Fenici diffusero la viticoltura in Egitto, Assiria, Grecia e Sicilia intorno al 3000 a. C. Furono gli Etruschi a diffondere la viticoltura dal sud al centro-nord in Italia. La viticoltura di origine greca era caratterizzata da potatura corta (alberello), quella invece…

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Origini della Vitis Vinifera

Novembre 1, 2019 0

La vite appartiene al Genere Vitis (piante che presentano cirri e viticci). La differenziazione fondamentale arriva nei 2 Sottogeneri: il Sottogenere Muscadinia e il Sottogenere Euvitis. La Vitis Muscadinia produce piccoli frutti, acini di grandi dimensioni e che a maturità si staccano dai pedicelli. Ha una corteccia liscia con lenticelle (dei rilievi) e possiede dei…

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